2017年3月11日 星期六

自煮貝類海產

海鮮癮起,下午與廚娘"桃"經旺角廣東道街市,看著琳琅滿目的海鮮陣,選擇困難症又發作了,最終,選了花甲,並選了中價的貨色。



花甲頗大隻,簡單地以油鹽水方式烹調之,富彈性的肉質鮮甜無比,雖謂少吃多滋味,不過份量真的不太夠,有點不滿足呢。

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