2017年3月29日 星期三

極像飲宴的聚餐(第二回。完。)

(續上)大堆頭晚飯聚之下集。。。。


沙薑霸王雞
軟嫩的雞肉帶著醬料的惹味,沒有不好吃的理由。


清蒸海皇花尾躉
蒸魚時間控制得宜,魚肉非常嫩滑,尤其面頰的肉質非常讚!


杞子魚肚泡菜苗
魚湯浸著菜苗很清新,其實不用加入魚肚,菜蔬份量增多會更好。


松露雙蚌炒飯
松露的霸道香氣四溢,鹹度可以降低點。


鍾家甜品(杏仁茶,楊枝金露,芝麻糊)
想不到會有三款甜湯,每種奉上幾碗供選擇。


鍾家甜品(杏仁茶,楊枝金露,芝麻糊)
小的選了黑漆漆的她,熱度夠而且散發著芝麻香,無論多飽,甜點還是可以放進來的唷!

鍾廚 Chung's Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201舖

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