2017年3月31日 星期五

日光日白high high地 真的爽歪歪



早前參加了<eatnonstooop>與 <Y Cocktail & Mocktail>合作舉辦的GIVEAWAY 有獎活動,在下有幸成為其中一位得獎者。


獎賞是,可以在十四款飲品中,免費選取一款,幸好來之前已先選了點那款,否則選擇困難症定必發作。


小的選擇了Signature Cocktail 中的 -y (Hyphen Y),由"Blavod Volka", "Blue Curacao Liqueur", "Lemon Juice", "Lemonade" & "Syrup"調製而成的。


下層海藍,上層灰藍,賣相不錯,喝一口,甜味最搶,還帶點點苦味,是酒類產生的吧?


甜甜的很易入口,反而酒味不太濃烈,或許是因為這樣,加上在下喝得有點快,去到中途時,感覺到有點飄飄然了。

雖然酒味一般,不過可以邊行邊走地,享用一杯賞心悅目的有或無酒精類飲品,再在街上吃點美食(掃街),也是一件樂事呢。

謝謝<eatnonstooop>與 <Y Cocktail & Mocktail>的贈飲,Cheers!

Y Cocktail & Mocktail
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓201號舖Unit 7

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1124094074362168

2017年3月29日 星期三

極像飲宴的聚餐(第二回。完。)

(續上)大堆頭晚飯聚之下集。。。。


沙薑霸王雞
軟嫩的雞肉帶著醬料的惹味,沒有不好吃的理由。


清蒸海皇花尾躉
蒸魚時間控制得宜,魚肉非常嫩滑,尤其面頰的肉質非常讚!


杞子魚肚泡菜苗
魚湯浸著菜苗很清新,其實不用加入魚肚,菜蔬份量增多會更好。


松露雙蚌炒飯
松露的霸道香氣四溢,鹹度可以降低點。


鍾家甜品(杏仁茶,楊枝金露,芝麻糊)
想不到會有三款甜湯,每種奉上幾碗供選擇。


鍾家甜品(杏仁茶,楊枝金露,芝麻糊)
小的選了黑漆漆的她,熱度夠而且散發著芝麻香,無論多飽,甜點還是可以放進來的唷!

鍾廚 Chung's Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201舖

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1122225217882387

2017年3月28日 星期二

極像飲宴的聚餐(第一回)

為了令一行十二人暢所欲言,所以這次飯局訂了房間,附設最底消費是常識吧,很久沒這樣大魚大肉了呢!


明爐燒鵝皇
奉客時以爐子保溫,可惜火力不足,油分還是琼起來,而且旁邊的亦因此而令鵝肉乾掉了,似乎多此一舉呢。


澳洲龍蝦二食
a)頭爪炆伊麵
外殼非常堅硬,難以弄開,最後全數外帶回家慢享當中的美味,伊麵索盡精華,淨食也相當滋味。


澳洲龍蝦二食
b)碧綠炒龍蝦球
碧綠翠玉瓜,龍蝦肉彈性十分足。


薑蔥炒大肉蟹
蟹箝很巨大,拿著吃啖啖肉,像吃冰淇淋似的,現在寫著寫著,想吃百花釀蟹箝了。


杏汁燉豬肺湯
甜湯的杏仁露,在下不喜歡吃,但這個湯呢,小的卻非常喜愛,拿著碗灌下去,更是身心舒暢啊!


蠔皇遼參扣花菇

蠔皇遼參扣花菇
遼參滑溜並帶著彈力,花菇超厚肉。
(待續)

鍾廚 Chung's Kitchen
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場12樓1201舖

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1121335791304663

2017年3月26日 星期日

冬天吃雪糕 滋味在心頭



由即日起至3月29日,到各Haagen-Dazs專門店
(赤柱、淺水灣The Pulse專門店除外) 出示[2人同行 . 1人免費]圖片,並以八達通付款,便可以HKD$63購得兩客雙球雪糕!(4球中必須至少1球為全新季節限定的接骨木花黑加侖子雪糕或玫瑰紅桑子荔枝雪糕)


除了有一球必須是指定的口味之外,其餘的也可自選口味呢。


玫瑰紅桑子荔枝 Rose Raspberry & Lychee
新口味之一,這款略甜,玫瑰味最為濃重,反而後兩者的味道渾然不覺。

藍莓 Blueberries & Cream
藍莓味不算很突出,不過勝在有果肉。


接骨木花黑加侖子 Elderflower & Blackcurrant
新口味之二,難得機會,當然兩款新口味也試試看啦,慶幸黑加侖子並不是咳藥水的味道,而且應該是混著花的味道,而令這款口味帶著清香,在下與同行者也較喜愛這味道。

綠茶 Green Tea
這是在下最喜歡的味道,所以刻意放在最後才吃,亦慶幸是放在最後才吃,吃罷之前三隻口味後,咱們慢慢地專心享受他,濃烈的綠茶香帶著回甘的苦,在吃罷其他口味,仍能嘗到茶味馥郁,那刻感覺是多麼的幸福唷。

各Haagen-Dazs專門店(赤柱、淺水灣The Pulse專門店除外)

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1119896474781928

2017年3月24日 星期五

燒得太久的魚啊

這天不太想到吃什麼時來了這裡,都有一段時間沒來了。


還記得當初開業時,首間店子開在堪富利士道的樓上店,喜歡她的份量不多,就算二人前來,也可多點幾款來吃的。


鯖魚燒御膳 Roasted Mackerel Set
甫端來有點失望,魚的尾部焦黑成這樣,魚肉太乾而且過熟頗嚡口,為何現時的水準會如此低下呢?😅希望只是個別款式的問題吧!

居食屋「和民」 Watami Japanese Casual Restaurant
葵芳興芳路223號新都會廣場4樓484-487號舖

2017年3月23日 星期四

水準不太行的下午茶

很久沒吃這個,在油尖旺一帶,好像她是碩果僅存吧?


起碼有數年沒吃過了。


章魚燒
粉漿包著章魚及椰菜絲,燒好後加上沙拉醬山葵醬及木魚絲之後就可奉客了。
這裡的粉漿略糊口,章魚是意料之中的不多,椰菜絲更是少得可憐,雖然不是即點即燒的,不過勝在吃時仍然熱辣辣,可惜除了這點之外,就沒有可取的地方了,在下實在很想念,現在只剩下太古店的築地GINDACO的出品啊!😭

日船章魚小丸子 Japan Boat
油麻地彌敦道579號5號舖

2017年3月21日 星期二

忠粉惠顧偶像投資的食店

早前旺角中心在一及二樓的角落裡開闢成美食區,在下卻是首次來惠顧,皆因過門而不入,又或看過一回,覺得沒什麼吸引便揚埸而去,這天是"一不小心,總記起你"之下來了。(又打起歌來)XD


在一樓的美食區中,選了這間來試試,點解?因為佢係在下欣賞的歌手與圈中友人共同開設的呢。


店內設有立食區,牆上貼滿明星相,阿陳生就梗係不在此列啦,皆因他的照片貼了在收銀處,做招財貓呢!😁


牛葉法式野菌饅頭 French Style Sauteed Mushroom Beef Bun Burger
即點即製的,所以需要等大約十分鐘就有得吃了,捧上手極之熱燙,白色的饅頭非常軟綿且帶甜味,牛肉厚身鬆化有肉汁,加上沙律菜,多了一份清新,包子雖小但很有厚度,在下的櫻桃小咀(喂!😝)是沒可能整個咬下的,菇菌跌了在包的底下,最終還是要動用叉子才可完成,總括來說是美味的,只是菇菌的份量有點太少了。

The Beef & Leaf
旺角彌敦道688號旺角中心一期1樓F87A號舖


2017年3月20日 星期一

圖片與實物的落差實在太大了

最近老麥推出了三款新包,該系列名為"Signature Collection" , 當中的一款有點吸引小的,於是,這晚的邪惡宵夜就交俾佢了。


這夜點了清新田遠烤雞,套餐內的薯條轉成粟米,餐飲加錢點了鮮檸檬凍檸檬茶,點解要強調是鮮檸檬?因為還有沒檸檬的雀檸嘛。(好似係)


清新田遠烤雞 Garden Breeze Grilled Chicken Burger
雞包拿上手是非常熱燙的,揭開包裝,那賣相有點。。。垂頭喪氣的生菜,氧化了的墨綠色牛油果醬,醬汁全在包底下係咩玩法呀?

這個包選用了Bagel,非常煙靱的質感,需要比平時咀嚼得久一點,雞扒不是炸的而是烤的,所以沒那麼熱氣還頗嫩滑,在包底的奶白色醬汁太多,掩蓋了少得可憐,較淡口的牛油果醬味道。

總括來說,這個包可取的地方是熱度非常高,以及烤雞不錯的。完。


再一次證明,圖片只供參考是永恆不變的事實。

麥當勞 McDonald's

2017年3月17日 星期五

新食廈 新食店之日與夜

在新食廈。新食店內吃罷下午茶,與友人直落吃晚餐,其實是她一早約了朋友在這裡咬晚,小的反正夜晚也要覓食,索性參一腳吧!


巴馬火腿哈蜜瓜沙律
Melon Salad with Param Ham
這個是單點的,哈蜜瓜清甜配搭鹹香的火腿,還有沙律菜拌上惹味芝麻醬。


蘑菇湯及煙三文魚沙律
菇湯菇味香濃,沙律菜多魚少,可增加纖維量。


小食拼盤 Appetizer Platter
法蘭克腸,芝士炸雞,薯條
Frankfurter Wurstchen, Cheese Chicken, Fries
粗身腸帶點辣,炸雞質感像炸魚多點,芝士往哪裡跑了?感覺不到呢!薯條呈扁寬形,內有薯肉。


黑松露芝士牛肉漢堡(配薯條)
Truffle & Beef Burger with Fries
竹炭包,6.5安士牛肉,巴馬臣芝士,蕃茄,火箭菜,黑松露
Charcoal Bun, 6.5oz Beef, Paramsan Cheese, Tomato, Arugula, Truffle
三人共享一包,當然要劏開三份了,當拿起頂層麵包時,黑松露香氣立即四溢,竹炭包軟熟,牛肉厚身鬆化帶肉汁。


西西里一口牛粒燴飯
Sicilian Beef with Risotto
這個飯的汁醬是蕃茄,酸酸甜甜的,對比起忌廉汁,個人來說更喜愛呢。


甜品
餐牌上寫的是雪糕,但這個似乎不是吧?面層是淋掉了的冬甩,跟著盡是不甜的忌廉,底層是粟米片,這個甜品,在下不懂欣賞。

Eat Me Bar & Restaurant
旺角彌敦道560號譽發廣場5樓全層

2017年3月15日 星期三

新食廈 新食店

這間食店隱身在旺角新的食廈裡,是一所西餐廳,價格不離地,新張期間還有很多優惠呢。(好似係)

新開張不久的西餐廳。
進餐時值下午茶,早午餐只吃了一個無餡的包,這餐便吃點飽肚的,於是點了這個。


黑松露雞柳忌廉意大利飯 Risotto with Truffle & Chicken
沒什麼黑松露香氣,飯當然不是Al Dente 了,由於黏性較高,所以飽肚程度當然也高了,最驚喜莫過於價錢是茶記收費啊!


惠顧當天是星期六,想不到也可享優惠,就是於她的Facebook Fan Page讚好及打卡,又或者在Instagram打卡,便可獲得飲品一杯或甜品一客。

這麼著數當然做啦,而且飲品選擇沒有指定那一類,可從Drink List 內任選。

她的彩虹果茶系列雖然吸引,但為了避開凍飲,所以選擇了呢款。

Green Tea Latte
水水的她沒太多奶泡,抹茶味道尚算濃厚,應該茶粉份量不欺場,喝至最底還嚐到抹茶粉的甘苦味,不過甜,頗符合在下的要求呢。

Eat Me Bar & Restaurant
旺角彌敦道560號譽發廣場5樓全層

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1109546315816944

2017年3月14日 星期二

3月14日。。。批,全部都係批

3月14日,除了係白色恐怖情人節(喂!😝)之外,仲係老麥的 "Happy Pie Day",單買任何口味的乜乜乜批,只需$3.14(實收$3.1),無論拎嚟做午餐下午茶晚餐宵夜都抵食呀!唔知會唔會有人發明到黑暗創意料理呢?😏


呢次食香芋批,外層的酥皮微脆,加上芋頭的香甜粉糯,比紅豆批更好吃,識食梗係食香芋批啦!

張相都唔知叫out fo 定叫有奶油味(景深),總之小的幾喜歡這種若隱若現的感覺,與今天的天氣很匹配呢!

少有地不放重點在食物上的一餐

蕃茄濃湯牛腩通粉配炒蛋多士熱檸水,像餐的宵夜,味道一般,不過是晚重點不在食物上,而是同檯的外國肺朋友,長居外國的他,廣東話流利得連店小二都稱讚,說真的,如果他並不是在下的朋友,小的還以為老外是住在香港的呢!😁



康年餐廳 Hong Lin Restaurant
太子通菜街143-145號地下

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/photos/a.945712118867032.1073741829.942709182500659/1108702505901325/?type=3&theater

2017年3月13日 星期一

京川滬菜老店

位處於通往灣仔會展的天橋底之小店,看到門面及內部的老掉牙裝潢,就大概知道她有點歷史了。


第一次來這裡吃,還帶來外國朋友呢。


鮮肉鍋貼
熱辣辣,底部略帶脆,餡料飽滿有點汁。


小籠包
皮有點厚,而且湯汁甚少,失望呢。


酸辣湯雲吞
這陣子中了酸辣湯的毒似的😝這裡的辣度近乎沒有,酸味更加蕩然無存了,雲吞不算太厚皮。


三鮮炒年糕
喜歡吃年糕的煙靱,配搭津白蝦仁及火腿炒出一碟來,沒有太過濃油赤醬的她味道剛好。
素什錦
豆卜豆干雲耳毛豆什菌竹筍白菜等煮成一碟的什菜,調味剛好。

上海三六九菜館 3.6.9. Restaurant Shanghai Food
灣仔柯布連道30-32號地下

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1107839559320953