非常正正子的天然發酵麵包

麵包，應該是計白米飯後最多吃到的澱粉質類吧？這麼多年來，自家製的蛋糕或曲奇也有吃過，麵包呢？好像還是頭一次，謝謝這位烘焙師的出品，有幸品嚐到是幸福的。


這次試吃的自家烘焙麵包是香橙杏仁口味。

香橙杏仁麵包
試吃的麵包款式是歐陸麵包，未吃已嗅到麵包香從遠處飄來，湊近再聞時，橙皮的香氣四溢，拿著時輕輕按下去，是彈力十足的，咬一口，鬆軟中帶著嚼勁，杏仁顆粒增加了脆卜卜的質感，起初的橙香渾然不覺，吃完這件後，橙皮的餘韻卻在口腔內徘徊，吃麵包也有After Taste，真的蠻感動呢！

餘下的麵包，有其中兩件由小的外帶，留了在翌日作為早餐，這了一晚仍然鬆軟不死實，天然無添加的麵包，讚啊！

如有興趣知道這個位烘焙師的更多資訊，請瀏覽
https://www.facebook.com/mousa.inspiration
(Instagram: mousa.inspiration)

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1088262241278685