2017年2月2日 星期四

茶餐廳具水準小菜

這間茶記,早午晚也吃過,適逢這天又再這區出沒,與朋輩完成活動後,晚餐吃啥,腦海立馬浮現此店的名字,事不延遲地衝著去。


晚市供應的小菜套餐。


老火湯
這晚的是蓮藕湯,吾的大愛之一,正!


清炒時蔬
翠綠爽脆唐生菜。


豉汁蒸黃立倉
在下很喜歡吃倉魚,所以看到餐牌上有這個便豪不猶疑地點了。
香濃的豉汁配著魚肉的軟嫩,就算自私吃,也絕對能輕易地吃個清光。


梅子蒸排骨
蒸排骨又好,蒸肉餅也罷,為了擁有鬆化的肉質及不需角力的話,帶點肥膏還是非常重要的,這裡的做到了卻有點過肥(好像在吃自己的感覺XD),只好慢慢咬走肥膏(好像在幫自身消脂啊*喂*),梅子製成的汁醬很開胃,佐飯吃一流。


南瓜蒸滑雞
雞肉嫩滑,冬菇非常厚肉,墊底的南瓜太薄且不夠軟身,是敗筆的地方。

蘭香園 Lan Heung Yuen Restaurant
牛頭角牛頭角道273-275號地下

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/1065465403558369

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