2016年11月13日 星期日

TOMATO OTAMOT ~ 只見其色,不見其味的蕃茄湯

在下非常喜歡蕃茄片湯底乜乜乜,這次來到這間嘗嘗,只是。。。


咱們們點了二人餐,內容如下:


胡麻蕃蟹柳沙律
青瓜絲與麻醬一濃一淡,很好的配搭。


小食拼盤
1)煙肉車厘茄串 - 車厘茄爆汁直射喉嚨。
2)薯角 - 硬了少許。
3)惹味雞翼 - 小食內最出色最美味的。


金黃龍利柳鮮茄蓉煮意粉
魚肉質地有點過淋,勝在嫩滑,茄蓉疑似是罐頭貨色,意粉不會過淋。


蕃茄滑蛋濃湯
選了時蔬配螺絲粉,時蔬是唐生菜,滑蛋尚算可以,遺憾的是蕃茄湯底極不濃厚,色澤過於淺淡,茄味是只見其色,不見其味,非常失望!


甜品是泡芙及香草雪糕
由於在下很怕奶味很重的食物,雪糕只是淺嘗仍覺非常lalalalalala,泡芙當然不是外皮脆脆那種啦,不過內裡的忌廉(?)夠凍,印象分稍加少許。


如果主打的蕃茄湯底也未能勝任的話,就算其他出品質素再好亦枉然呢。

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/972105519561025

番茄濃湯專門店 Tomato Otamot
屯門明藝街10號安全樓地下

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