不用擇日 間中吃素

這次來到這間中式素食店，位於尖咀的她，地下是外賣區，有各式點心及甜酸齋等種類供應，拾級而上，是堂食用餐區，縱使來到時已過了午市繁忙時間，不過入座率尚算高吧?雖則不用拼桌，但也有約七八成的檯子已入座呢。

午市有套餐供應，當中有五款小菜及一款飯或麵以供選擇，這個套餐包一客湯水，每天供應的款式也不同，這天的是萬壽果茯神湯，萬壽果即木瓜，茯神呢，在下就不曉得是啥了，是藥材吧？

不過呢，兩者也搯不到(笑)，反而撈到胡蘿蔔及大量眉豆，由於素湯沒有下肉的關係，通常選擇瓜果類作為主要材料之餘，也會加入各式豆類或堅果(最常下的是腰果)，前者是取其蛋白質及沙沙的感覺，後者是取其釋出之油分，這能令素湯的味道不至於太乏味啊。

這裡的湯水不會太鹹，熱度足夠，而且不含味精呢。

小菜方面，在盡量不選有素肉的大前提下，點了乳香什菜腐球煲，乳香太淡了幾乎是不太察覺得到，菜蔬方面有菜心唐生菜西蘭花，腐球油份高，幸好多，另外還有粉絲及雲耳，加上大大碗白飯，吃清光的話，絕對滿足，誰說吃素不夠飽的呢？

下次再來，小的會考慮掃街，哦？素食也有小吃?對，你沒看錯，這裡的外賣部有素魚蛋提供唷! #我係唔會話俾你什麼是自相矛盾架

撰文這天適逢農曆十五，很多人會選擇在這天及正月當天茹素，不過在下重申，小的這位彈性素食者呢，是不會在這兩天吃素的啊！XD

阿善素食
尖沙咀漆咸道南71號閣樓

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