
吃過豬牛羊海鮮刺身什菜什丸之後,戲肉來了!
牛,全部都係牛隆重登場。

牛柳粒
角切的她呈大小不一的形狀,由於較厚身,所以烹調的時間也較高,亦由於有幾件也帶著筋位,所以咀嚼起上來便十分費力了,幸好亦有數粒體積較少又沒筋的,味道不錯。

牛牛盛合
有一盤不同顏色的,應該是由不同部位組成的拼盤,從雪花紋理來看,估計應該是美國牛吧?
左上那款軟滑,味道一般。
左下那款是盤內中最有嚼頸的款式。
右下的雪花較多,肥點肉味也多一點。
右上的雪花較集中,而且也頗多,肉香也是盤中較重的。
日本國產黑毛和牛盛合
是晚的主題及主角來了!
未吃之前,先看著這盤牛牛已經非常賞心悅目了,雪花紋理均勻地分佈在肉片上,旁邊那條脂肪幼幼的,帶著粉紅色的嬌軀A4日本和牛,咱們已急不及待,想與你來個肌膚之親了。

日本A4黑毛和牛-肉眼上蓋
軟嫩的質感是常識吧?放進咀內咀嚼後吞下前,心想為何會感覺不到肉味的呢?且慢!肉香是在喉嚨滑過時,肉味在食道衝上來呀!

日本A4黑毛和牛-三角腩
這次在吃前先來索一下,肉香簡直令你舒筋活胳,食啦喂,此款帶點嚼勁,After Taste 比肉眼上蓋更濃厚啊!

日本A4黑毛和牛-牛肩肉
軟嫩?係唔係要講得咁清楚呀?(周星馳腔XD)這個部位在咀嚼時,肉味已在口腔內感覺到,可惜後繼不勁,肉香的回甘較為疲弱。
綜觀日本A4黑毛和牛的三個部位來說,在下最喜歡三角腩的嚼勁及肉香馥郁。
由於日本A4黑毛和牛實在太好吃了,吃至最後一片時,幾乎想高唱"吓,依依不捨得你走",不過走進小的肚內是無任歡迎的啦!
日本A4黑毛和牛真的很讚,也明白為何價錢為何貴一倍,也會令很多人趨之若鶩了,真的是物有所值,這次簡直是物超所值,皆因我倆一毛不拔,大筆一揮就可離座,想起小的在參加Giveaway時說的一句話: 吃到滿肚腸肥最爽皮。

牛柳粒
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左上那款軟滑,味道一般。
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右下的雪花較多,肥點肉味也多一點。
右上的雪花較集中,而且也頗多,肉香也是盤中較重的。
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日本A4黑毛和牛-肉眼上蓋
軟嫩的質感是常識吧?放進咀內咀嚼後吞下前,心想為何會感覺不到肉味的呢?且慢!肉香是在喉嚨滑過時,肉味在食道衝上來呀!

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Inahachi 稻八日式火鍋炸物放題
荃灣德海街18號富利達中心1樓
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