早前到了廣州三日兩夜,下午出發,到達酒店安頓行裝後已屆晚餐時間,在看重點節目-演唱會前,先在場館附近的中菜館滿足五臟廟吧。

菠蘿生炒骨

西芹百合炒腰果

蝦膏豆腐
豆腐好滑,蝦膏味道不夠濃。

果園芝麻雞
面層芝麻滿滿的,雞肉尚算嫩滑。

錦繡火龍果
火龍果與馬蹄腰果甘筍西芹一起炒之,爽脆軟淋共冶一爐頗不錯,裝飾非常很誇張呢。

上湯桑葉
桑葉類似蕃薯葉那般是較為粗糙的,上湯以外還有杞子及木耳,這個配搭不錯,如能走掉肉碎會更好呢。

鴨嘴魚兩食之一
豉汁蒸
魚肉滑嘟嘟的,豉汁不算濃,略油。

鴨嘴魚兩食之二
檸檬酸菜煮
魚片極嫩滑,佐酸菜同吃,較豉汁清新開胃,在這餐中,在下最喜愛的菜式。

砵仔蒸飯
放在蒸籠上的砵仔飯,一起捧上來時別具氣勢,飯的份量查實不算太多,軟硬適中。
家和養生食府
廣州白雲區白雲大道南783號廣州體育館內
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