桃嬤嬤遇膳房: 10月 2016

Via Tokyo ~ 最愛的特濃抹茶雪糕

蕃茄湯餃子麵晚餐過後，"桃"步至尖沙咀某書店打書釘，看的是高木直子繪本«一個人吃太飽»，連看的書也是與飲食有關的，在下無藥可救了。

看了個多小時後，本來想在The One的A Fun Store,試試新出的70%抹茶雪糕(這裡還有15,25,40,50巴仙，不同濃度的抹茶雪糕選擇)，可惜的是，來到店前，看到的是70%補貨中呀，嗚。。。(翌日卻看到友人已試了，無奈!)

既然如此，轉戰暫時是在下的最愛，認為是全港的最好味之抹茶雪糕店吧。

Takeaway Exclusive : 宇治抹茶焙茶芭菲(抹茶&ほうじ茶エスプーマパフェ，Matcha & Houjicha Espuma Parfait) ,這是外帶限定版，堂食Menu沒有的啊。

宇治抹茶焙茶芭菲(抹茶&ほうじ茶エスプーマパフェ，Matcha & Houjicha Espuma Parfait)

先吃抹茶餅，鬆化得很，帶著抹茶香。白玉頗大粒，嚼勁十足，本身沒啥味道，混著抹茶軟雪糕同吃會更好。抹茶軟雪糕是這裡的鎮店之寶，不易溶化，抹茶味濃重帶餘韻，奶味不重甜度不高。差不多吃完抹茶軟雪糕時，就吃到焙茶軟雪糕了，可惜是次份量很少，吃不出味道來。最底層的是玄米茶脆粒，吃至這裡還以為會淋掉，但竟然粒粒還帶著微脆，只是略甜而已。

這間食店已吃過無數次，抹茶軟雪糕的水準之高，每次吃也保持質素，於在下吃過的抹茶甜點當中，暫時未有可取締的出品可媲美。聽聞日本百年老店辻利茶鋪(Tsujiri)將會進駐香港，於中環IFC開店，她能否爬過長駐本人抹茶榜的第一位呢？姑且拭目以待吧!

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/947375075367403

https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%8C%B6%E9%A1%9E%E7%94%9C%E9%BB%9E%E9%A6%96%E9%81%B8%E5%BA%97-e2874294

Via Tokyo
尖沙咀金馬倫道29號A地舖

龍鳳祥餃子館

吃罷下午茶，其實已接近晚餐時段，在此之前，先四處走走看，看看有什麼食店在附近想試的，在肉魔鬼與素天使在腦中，不斷遊說"吃我啦,吃我啦"，幾番大戰後，還是決定繼續跑素，這夜就吃尚算是較新開業的餃子館吧。

點了素三鮮(菜仔，甘筍，木耳)餃子，配上開胃蕃茄湯底及上海拉麵。

素餃外皮很薄，木耳的份量佔最多，所以很爽脆。

蕃茄湯底混著蕃茄肉及大量洋蔥，敗筆卻在於加了茄膏，如果是大量鮮蕃茄熬煮的，相信會更好喝呢。

上海拉麵份量有點多，而且過淋了。

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/946546842116893

https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E8%82%89%E9%AD%94%E9%AC%BC%E8%88%87%E7%B4%A0%E5%A4%A9%E4%BD%BF%E4%B8%8D%E6%96%B7%E8%AA%98%E6%83%91%E4%B8%8B-%E6%9C%80%E5%BE%8C%E8%B7%91%E7%B4%A0%E6%88%90%E5%8A%9F%E3%80%82-e2866451

龍鳳祥餃子館 Dumpling Pro
佐敦白加士街53號地下

大圓滿素食

開設在食店林立的佐敦之上樓素食店，既有快餐部，也包含中菜部，得悉她在下午茶時段，某部份在快餐部提供的餐點也是半價，適逢這天"桃"經這裡，而又早午餐也未吃，便來個早午下午茶合拼餐吧。

在下選擇了漢堡包拼沙律，漢堡包有"豬，牛，魚"可供選擇，選了"魚"，雖然"魚柳"不是即叫即炸的，只屬暖暖的，但仍然帶微脆，麵包更是烘過的，所以也是微暖的，除此之外，還有蕃茄青瓜及沙律醬，吃起來絕對媲美肉漢堡。

至於沙律菜，是沒有任何調味的，在下也不介意，照吃如儀，皆因在漢堡內，已是醬汁滿滿的啦。

另外，十月份為世界素食月，由即日起至10月31日，於Instagram上傳一張素食照片，並標註(hashtag) #EATFORGREEN，又或上傳一張標示跑步距離的相片並標註(hashtag) #RUNFORGREEN，Green Monday與康宏金融集團即捐出一個愛心飯盒予有需要人士。
(資料來源自 Green Monday Facebook Fan Page)

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/photos/a.945712118867032.1073741829.942709182500659/945712102200367

大圓滿素食 Great Perfection Vegetarian Food
佐敦吳松街182號榮國中心2樓

明星海鮮酒家

長輩行動不方便，未能走太遠，選擇了在她住宅樓下商場的酒樓，中菜。。。應該較適合她吧？

金銀蛋浸菠菜 - 最緊要夠淋，長者也輕易吃到，只是有點偏鹹。

客家煎釀豆腐 - 熱辣辣的鍾板滋滋作響，豆腐嫩滑，魚肉份量偏少卻合意。

家鄉蓮藕餅 - 蓮藕爽脆，鯪魚肉富彈性。

臘味糯米飯 - 先給龐大的蒸籠嚇一跳，再被飯的份量嚇至傻了眼，那麼多怎能吃得消?

飯粒不糊口，臘腸夠油潤，除了長輩沒吃之外，同行三人，各自吃了兩小碗仍剩下一大堆，只好作罷，外帶回府好了。

https://www.facebook.com/springpeachristofoodie/posts/945033945601516

https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E6%B0%B4%E6%BA%96%E4%B8%80%E8%88%AC-e2862831

明星海鮮酒家 Star Seafood Restaurant
葵涌葵盛東邨葵盛東商場 1 樓114 號舖